炸蟋蟀夯！小攤月入7萬 搶開連鎖店

作者： 何佳芸 | TVBS – 2013年10月29日 上午11:35

酥脆的鹹酥雞是不少人的最愛，但換成是炸蟋蟀，你敢挑戰嗎？有業者搶攻市場，今年初推出炸蟋蟀，生意好到不行，一個晚上可以賣到800隻，月入7萬，讓他乾脆放棄工作，專心經營炸蟋蟀的事業，在嘉義、台南、高雄連開好幾家連鎖店。

業者：「參考看看喔！」

油鍋炸的滋滋作響，起鍋撒上胡椒粉，香氣四溢，這不是鹹酥雞，而是一隻隻黑黑的炸蟋蟀，你敢挑戰嗎？民眾：「我不敢含下去啦。」

炸過的蟋蟀還可以看見細腿和鬍鬚，看這位女學生，打賭輸了罰吃蟋蟀，嚇到都哭了出來，幸好吃了後化悲為喜。民眾：「土味爆米花。」

不怕沒人敢挑戰，店家搶人氣推炸蟋蟀，平均一隻5元，每一個晚上都供不應求。業者：「一個晚上賣7、800隻有吧。」

民眾：「酥酥脆脆的，很香，我買很多次了，每個禮拜都來。」

收入一個月破7萬，讓年輕老闆放棄工作，專心投入炸蟋蟀的生意，生意好到從嘉義台南到高雄，連開好幾家連鎖店，炸蟋蟀的創意，意外帶起一波創業潮，也養出一批炸蟋蟀的忠實粉絲。