屏檢二驗強冠油 驗出疑似致癌鉻

作者林和生、林宜慧╱綜合報導 | 中時電子報 – 2014年10月1日 上午5:50

中國時報【林和生、林宜慧╱綜合報導】

強冠全統香豬油經食藥署檢驗全數合格，屏東地檢署為求慎重起見把該公司原油再度送驗，檢驗報告出爐，內含物不僅酸價超標且含雞、魚基因，更驗出疑似致癌重金屬「鉻」，幾乎與餿油案主嫌郭烈成地下油廠油品一模一樣。

酸價超標 且含雞、魚基因
屏檢不只進一步確認郭烈成與強冠之間有相互交易的事證，郭烈成的餿油買家應該是製造動物飼料的進威公司，卻連強冠也進貨，更加證實人與動物都吃到同樣的餿油。

食藥署日前公布強冠公司油品內含物包括酸價、重金屬及總極性物質全合格，引發社會各界譁然。

屏檢檢察官特地前往強冠油槽抽油，再度送食藥署檢驗，且加驗牛、雞、魚等動物基因，果然在編號「0401」油品中有重大發現。

檢驗差很大 食藥署被打臉
食藥署回應兩次檢驗差很大，係因檢體不同，長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海則呼籲，食藥署不應單靠幾個樣本定風險，並將檢驗項目擴大，這樣才能真正測出餿水油的風險值。

食藥署昨直到地方新聞報導上網，才得知屏東地檢署已公布二次檢驗結果。

研究檢驗組組長陳惠芳被問到為何兩次檢驗結果不一，她強調檢調不公開，不能說明細節，並解釋結果不一主因檢體都不同。

「屏東地檢署才知道哪個檢體代表什麼，我們完全不知道抽樣的檢體來源，他們提供什麼檢體我們就驗什麼。」

與郭烈成油品 一模一樣
屏檢調查，郭烈成賣給強冠油品分別裝載在油廠5、6、7號油桶，比對兩者油品檢驗報告，其中5號桶驗出酸價2.2（單位KOH/mg）且含豬、雞、魚等動物成分，與強冠驗出酸價2.4與動物基因幾乎相同；相較於食用豬脂酸價標準值1.3，明顯高出許多。

因郭烈成透露向生產飼料用油的進威公司進貨，這次檢察官也將進威油品送檢，驗出疑似會致癌重金屬「鉻」2.44ppm，同樣在強冠油品檢驗出「鉻」0.16ppm。屏檢昨日提、傳訊郭烈成、強冠董座葉文祥、副總戴啟川、進威公司蘇清煌及衛生局官員等人，釐清三者間買賣關係。

屏東基督教醫院職業醫學科醫師林健良表示，「鉻」分為三價鉻及六價鉻，前者是人體所需微量元素，但後者是致癌物質，食用後恐導致消化道出血、胃痛、噁心感覺，在食品項目是沒有驗出容許值。