2014年10月8日 星期三

八年級店長「不要輸給情緒」


台南在地美髮品牌「米蘭髮型中華店」店長鄭雅菁,20歲就成為數十名員工的主管,掌管35坪、年營收達千萬的雙層店面。她是32家分店中最年輕的店長,沒有高學歷,鄭雅菁靠著雙手服務過上萬名客人,累積豐富經驗。

鄭雅菁目前月薪已達65K左右,打扮中性、染一頭紅髮,對顧客總是輕聲細語。家裡她排行第三,父親是怪手工人,姊姊們很早就出社會工作;國三那年,她在媽媽支持下到傳統美髮店幫忙,學一技之長。

畢業後鄭雅菁沒繼續升學,進入米蘭髮型從助理做起,前兩年幫顧客洗頭,每天少則15人,最多曾洗到40人,洗到手指僵硬、脫皮。鄭說自己是獅子座,有野心,不到兩年,她就升設計師。

米蘭總裁許漢宗說,年輕人容易沒耐性,遇到難搞客人就不耐煩,覺得工作沒有未來就換,「這在服務業是大忌」,鄭雅菁雖是八年級生,但從小累積的社會經歷,讓她能夠勝任管理職。

鄭雅菁剛接店長時,中華店每月業績訂在60萬,她坦言「有壓力」,每天會花15分鐘開晨會,讓員工的想法、情緒有出口,「大家都像朋友」。兩個月後,她成功達到營業額。

「情緒不能在客人面前表現」,鄭雅菁說,5年前她弟弟溺斃,自己正在幫客人洗髮,知道情緒不能遏止,趕緊請同事幫忙,因為「客人沒有義務承受負面情緒」。她常分享一句話給剛進職場的新鮮人,「不要輸給你的情緒」,應積極向上。

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