「平價小火鍋」沒了！調漲全因菜價貴

作者三立新聞網 | 三立新聞網 setn.com – 2016年10月30日 下午3:02

記者徐紹芸、花振森／台北報導

颱風過後菜價飆漲，加上基本工資也調漲，現在連平價小火鍋價格也撐不住了。

像是「錢吟」涮涮鍋，從下個月開始要漲30塊，另一家「錢都」涮涮鍋則是上個月開始，就全面調漲5到10元。

過去200元有找的小火鍋，未來恐怕很難看到這價格，業者也坦言，就是因為菜價實在貴得太不合理！

▲平價小火鍋之後恐怕都得漲價。

青菜、玉米丟進火鍋裡煮，天氣轉涼，涮涮鍋生意跟著變旺。但現在想吃上一鍋得多掏錢，因為菜價漲不停，讓小火鍋價格跟著蠢蠢欲動。

小火鍋業者：「根菜類的東西，颱風已經過後一個月了，現在還在4、50塊，真的不合常理。」



▲業者坦言菜價一直不降。

老闆坦言菜價真的貴的太誇張，錢吟涮涮鍋天母店開第一槍，宣布11月開始鍋類一律調漲30元，商業火鍋也從200元調高到230元。



▲天母錢吟涮涮鍋宣布一律調漲３０元。

高麗菜一片片剝開水洗，但現在每一片都顯得格外珍貴。

因為像是火鍋菜盤必備的高麗菜、玉米或是番茄漲幅都高達2成以上，連鎖火鍋店錢都也不敵菜價高漲，上個月開始全面調漲5到10元。

像是經濟鍋從180元提高到190元，梅花豬肉鍋也要240元，不過依舊有火鍋業者不敢漲，就怕嚇跑客人。



▲連鎖店錢都涮涮鍋也宣布全面漲5～10元。

小火鍋業者：「我們就是變成成本提高，成本提高的話，大家都是老顧客了，我們菜單(價格)完全都沒有改。」

成本壓力往肚裡吞，但菜價沒回穩，部分火鍋業者調漲價格。

民眾想吃200元有找的小火鍋，恐怕越來越難。