2017年1月19日 星期四

美味不失真!菜鳥廚師必備智慧調味罐

美味不失真!菜鳥廚師必備智慧調味罐

新手想照著食譜來試做新菜時,最困擾的莫過於是調味料的用量吧!完全不明白那些「少許糖」、「半匙鹽」、「一大匙辣椒」的實際量到底有多少,如果要認真地用湯匙跟小秤先備好料又太浪費時間,難道只有依賴籠統的「經驗」才能讓菜色更完美嗎?

米蘭設計師Pasque Dudley Mawalla將這困擾無數菜鳥廚師的老問題,用現代科技完美解決了。

來看看這款創意十足的智慧調味罐(Smart Shaker)吧!

美味不失真!菜鳥廚師必備智慧調味罐

這款調味料罐內建有感測器,可偵測內儲量的多寡,並以罐身上的綠色顯示條呈現,一目了然。

而在罐蓋上有片單色螢幕,平時能夠顯示如砂糖、食鹽、胡椒或辣椒粉等調味料品名,讓廚師不會鬧出「把鹽當糖灑」的低級錯誤。

在設定所需的調味料量時,只要輕輕旋轉罐蓋就會出現如「少許」、「一茶匙」、「一湯匙」……等選擇,選好後將調味料罐移到料理上方,輕壓一下罐蓋就能從下方灑出指定量的調味料了,這樣是不是更為精確便利呢?目前這款產品尚在設計階段,尚無售價或上市日期等資訊。

美味不失真!菜鳥廚師必備智慧調味罐
美味不失真!菜鳥廚師必備智慧調味罐

◎ 影像來源:A SMART SHAKER FOR DUMMIES

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