高天花板、透明樓梯、雪白牆壁,店面設計酷感十足的蘋果店,自從2001年,在佛吉尼亞州Tysons Corner Center開設的第一家零售店開始,至今遍布全球的達500家的蘋果店,已是蘋果成為世界第一大市值企業的關鍵支柱。
被咬一口的蘋果,不論在紐約的中央車站,或在台北的101大樓,都是最吸引人們眼球,有著優先辨識度的商業地標。
讓我們來假設一個場景,把現在市面上所有的電腦擺放在一起,你會首先在那個產品上投注目光?而在手機和平板電腦市場也做同樣的實驗,所得的結果其實已經能浮現在我們的腦海中了。
就算是走在路上,如果同時看到了蘋果、SONY、微軟、三星、諾基亞的專賣店,你又會想要進哪一家走走看看?答案也很清楚,因為全球消費者都會用腳投票。
「在零售業,你必須相信自己的直覺遠超過數據。」蘋果直營店之父強森(Ron Johoson)強調,如果所有人都只相信數據,大家最終就會做一模一樣的事。這也是當前零售業最大的問題之一。
如今擔任J.C. Penney百貨公司執行長的強森,時任蘋果直營店負責人,在蘋果店裡頭,一路突破陳規,做別人不敢做的事,完完全全相信自己的直覺。
2000年1月,蘋果創辦人賈伯斯從美國Target百貨公司,找來了強森,從無到有策劃蘋果店。他在Target窩了16年,從成衣到玩具、從香水到皮鞋,負責商品採購與貿易的強森,對高科技可說是一無所知。
尤其面對賈伯斯回歸之初、蘋果一年最多虧損達10億美元的爛攤子,強森的朋友都告誡他說,蘋果就像一條沒有希望的破船,他不該冒險隨它出海。
如今大家公認,強森是賈伯斯在世時,身邊最重要的大將之一,也是賈伯斯一生最重要的成功挖角之一。
美國管理大師
Jim Collins在 《From Good to Great》這本書中直言,卓越企業的共同準則是「先找對的人上車」(right
people on bus first)。
Jim
Collins認為,一家已經優秀公司要追求卓越,第一步不是要設定新方向、願景和策略,必須是先找對人上車,然後要求不對的人下車。
蘋果現任CEO庫克(Tim Cook),是賈伯斯回歸蘋果後從外界挖掘的第一人,庫克在1998年起擔任資深副總裁,主掌蘋果電腦製造業務,隨後負責設計部門的資深副總裁的艾維(Jonathon Ive)也上了車,強森也是最重要的一塊拼圖。
航向未知的方向,強森的人生在40歲那年,重新開了機,他也確實是一個反潮流而行的人。擁有哈佛大學的MBA學歷,也是史丹佛大學的經濟學士,求學經歷橫跨美國東西兩岸,他在Target擔任行銷副總裁,卻跳進了沒人看好的沒落蘋果。
強森確實是一個事必躬親的人,這也是賈伯斯建立起的固執文化,全世界每一位蘋果直營店的店長與經理,最初都是他親自面試的。
每個人都問他為什麼要這麼做?強森回答得很簡單:我想跟他們所有的人建立關係。
強森希望這些經理們,了解他是怎樣的人,有什麼堅持,重視些什麼,需求又是什麼。他總是說他不知道自己是否很擅長選人,但他確實很擅長與人建立關係,因為這種個人關係,他請來的人都很信任他。
每個人都知道,蘋果已經建立起一個讓人愛恨交織的封閉系統。它既讓蘋果自豪地為iMac、iPhone、iPad等明星產品搭建了一個優秀的軟體生態系統。蘋果直營店則是插旗實體世界的最佳象徵,走進了蘋店裡,你好像也開始信奉這獨一無二的「蘋果教」。
強森當年說服賈伯斯必須開設蘋果專屬的實體商店,不能蝸居在百貨裡頭,只以小專櫃自滿。
當時的蘋果,Mac在PC行業的市場佔有率只有可憐的1%。為了力圖振作的Mac,就要大開專賣店?這肯定笑掉所有人大牙。
比起如今一推出就被消費者秒殺的iPhone與iPad,Mac銷貨速度可說是烏龜與兔子般的速度差距。
賈伯斯當時的大夢,是要靠iPod慢慢還魂,但沒有其他明星商品,誰要到蘋果店裡買東西?
「死亡是最美麗的,只有死亡才會有新生。」這是賈伯斯信奉的箴言,殘酷的行事作風,讓他在回歸蘋果之後,把不符蘋果精神的六十多種產品,砍到僅保留四個。
事實上,當一家公司業績飛漲時時,零售店數量猛增,以及現有銷售通路擴大,都說明公司發展正在軌道上,但是在業績不好時,這些成本極高的店面,就顯得很累贅,更不用說,蘋果當時根本沒有足夠多的新產品,來支持通路的建立。
蘋果自己要負擔高昂的店面租金,還要自己訓練面對消費者的「業務員」,相較於各大PC品牌如今依然倚賴的經銷商與直銷模式,強森真的是個外來的瘋子。
當時如日中天的戴爾,就是靠直銷模式賺到了大錢,就算是現在的惠普、聯想、宏碁,也還是要靠拉攏經銷商,才能賣得動PC,老狗們變不出新把戲。
畢竟買了iPhone的消費者,不一定要在蘋果店裡買,更不一定要進蘋果店才會懂得如何用。
企業的策略,說得直白一點,就是要做什麼,不做什麼,對當時的蘋果與賈伯斯來說,在網上或者透過經銷商來賣蘋果產品,確實是再合理不過的策略了。
與iPod一起推出的iTunes,就顛覆了音樂行業的銷售模式,實體店面的高額成本,確實不該是元氣仍虛的蘋果,該做的策略。
但賈伯斯與強森做成了,做成世界第一坪效的一家店。雖然,他們現在都不在蘋果了。
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