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2017年1月14日星期六

緊追麥當勞星巴克邁向全球連鎖餐廳一哥

2017-01-07 03:54經濟日報編譯易起宇／綜合外電

星巴克有望超越麥當勞，成為全球連鎖餐廳龍頭。美聯社

全球速食業王者麥當勞小心了，連鎖咖啡業龍頭星巴克來勢洶洶，有望超越麥當勞，成為數十年來首家擊敗麥當勞的連鎖餐廳，奪下全球最有價值連鎖餐廳王冠。

星巴克自1992年公開上市以來，營收經歷多次爆炸性成長，股價因而不斷上漲。

過去28季中，星巴克的全球同店銷售成長率有26季超越5%，預料今年也將維持此動能。

然而，麥當勞卻一直努力維持銷售、避免下滑。

野村證券分析師卡利諾斯基（Mark Kalinowski）相當看好星巴克的前景，其市值今年或許無法超越麥當勞，但「也只是時間問題」。

星巴克目前市值約790億美元，麥當勞約984.7億美元。

卡利諾斯基也預測，星巴克全球分店數將在9月為止的本年度內增加超過8%，並在四到五年內達成其目標的全球3.7萬家，超過麥當勞去年9月底統計的3.6萬多家。

隨著分店數成長，星巴克的營收增幅預料可提升至二位數，每股盈餘將增加12%。

卡利諾斯基指出，星巴克的優勢在於穩定的同店銷售、分店成長潛力和持續創新。

他認為星巴克未來幾年甚至在來店人數上都有可能贏過麥當勞，因為星巴克專注的是飲料市場，而非食物，這有助於星巴克與麥當勞等競爭者做出區隔。

星巴克若能在2021年前每年達成拓展店舖數量超過8%目標，將成為數十年來首家擊敗麥當勞的連鎖餐廳。